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2020(第十四屆)中國餐飲產業發展大會在北京舉辦
2020-06-15 14:23:31   來源:劍客網   分享:
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  今日湖北網訊 (通訊員 施先鋒)近日,中國烹飪協會在北京,以云會議方式召開“2020(第十四屆)中國餐飲產業發展大會”。大會發布了2019年度中國餐飲百強企業名單。天府棒棒雞成功上榜中國餐飲百強名單。

  本次“云“大會,以“穿越疫情向云而生”為主題,回顧2019年中國餐飲業發展,總結并表彰疫情時期餐飲業取得的抗疫成果和優秀案例,探討后疫情時代餐飲重啟、自救、紓困,以及5G時代餐飲企業在線上經營的新模式。有來自中國餐飲企業及相關單位近千人參加了大會。

  天府棒棒雞連續2年入選中國餐飲百強榜單,也是四川為數不多的上榜的成都餐飲品牌。據悉,天府棒棒雞是成都良興工貿有限責任公司推出的美食小吃,自2005年成立以來,經過15年的穩步發展,從最初的一家門店到現在已經在云南、貴州、四川、廣東四地擁有500余家直營連鎖店,已發展成為一家集生產、配送、研發、銷售為一體的川鹵美味熟食連鎖品牌。因其獨創的植物油鍋底,香辣不油膩,形成新意十足,暢銷西南的天府串串香,深受追求健康的年輕一代消費者歡迎。

  天府棒棒雞相關負責人在接受記者采訪時表示,此次天府棒棒雞能夠獲獎,既是對企業誠信經營、建設發展取得成績的肯定和認可,未來,天府棒棒雞將在健康科普、食品安全、行業規范以及職業健康等方面進一步升級行動力,和食品企業同仁一起,共同維護食品安全、推進健康產業發展。

  據成都商務廳信息,該企業在復工復產后,經營恢復勢頭強勁,并將持續在省內發力,提前規劃市場布局。

  在提振市場尚需時間的情況下,該企業如何能迅速恢復,并迎來市場熱銷?在經營暫停的情況下,團隊不停歇。該企業發揮組織能量,帶領團隊用行動支持抗疫。他們堅持28天為抗疫白衣戰士免費送暖心餐,組織150余名企業志愿者義務獻血,給抗疫保障單位環衛,交警、空管等贈送口罩……,為成都12所大學的復學提供防疫物資。

  不僅如此,復工復產后天府棒棒雞“心疼消費者,堅決不漲價”的聲明及行動,更是引起了消費者的熱議與追捧。贏得消費者就是贏得了市場,這也是企業能變“?!盀椤睓C“的關鍵。

  中國烹飪協會會長姜俊賢在大會上,特別肯定了中國餐飲企業對抗擊新冠肺炎疫情作出的特殊貢獻,積極行動、安全防疫的同時,克服難關自救復生,保住了就業、助力復蘇當地經濟。此次天府棒棒雞入選“中國餐飲業抗擊新冠肺炎疫情優秀案例名錄”,是名至實歸。

  會議當天還發布了《2019年度中國餐飲百強企業和餐飲五百強門店分析報告》,報告披露2019年,餐飲百強企業總營業收入為3673.8億元。

  責任編輯:楊彬

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